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Les chèvres du Rove : typiques de la Provence,
ces chèvres participent à l’aménagement du territoire et à la protection contre les incendies
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| Une fabrication à l’ancienne : les
fromages et les brousses du Rove sont fabriqués au lait cru et
sans aucun adjuvant chimique tout en respectant les normes de
fabrication en vigeur.
Un élevage respectueux des animaux : les chèvres sont
nourries en parcours et suivent le cours normal des saisons, sans désaisonement, la saillie s’effectue en liberté...
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